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Em março de 2015, o Baccarat Hotel New York abriu em Nova York, um dos endereços mais prestigiados de Manhattan, de frente para o MoMA e a poucos passos da Quinta Avenida. Uma torre de vidro de 50 andares, dedicada à quintessência do luxo e da excelência sob a égide das três sílabas lendárias que formam o nome de Baccarat. Com 114 quartos e suites, o hotel beneficia ainda de uma piscina interior de 15 metros e do primeiro Spa de La Mer nos EUA.